Tarvitset:

- 3dl vehnäjauhoja

- 150g voita

- n. 1dl sokeria

- 1 kananmuna

- 1tl leivinjauhetta

Täyte:

- 500g mansikoita

- sokeria

- 500g maitorahkaa

- 1tl vaniljasokeria

Sekoita voimakkaasti voi ja sokeri keskenään

Sekoita vaniljasokeri, jauhot ja leivonjauhe yhdeksi seokseksi

Lisää puolet seoksesta rasva-sokeri-seoksen joukkoon

Lisää kananmuna ja sitten loput kuiva-aineseoksesta.

Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan ja muotoile vuan mukaiseksi

Valutin mansikoista ylimääräisen veden

Muussasin sulaneet mansikat ja makeutan sokerilla

Sekoita vaniljasokeri ja rahkan kanssa

Levitä mansikkarahka piirakan päälle

Paista uunissa keskitasolla 200asteessa n. 30-35min.

Anna hetken jäähtyä ja tarjoile valmis piirakka 😋😊

Nommom hyväää oli 😋

Kivaa viikonloppua 💗