Tarvitset:

Pohja:

- 100g Voita

- 3dl Vehnäjauhoja

- ½tl Suolaa

- Tilkka Vettä

Täyte:

- 1 pieni Sipuli

- Rypsiöljyä / Oliiviöljyä

- 3 Kananmunaa

- 2dl Ruokakermaa

- ½tl Mustapippuria

- 100g Fetaa

- 150g Pinaattia

(- Hienonnettua tilliä)

Aloita Piirakka niin että sekoitat jauhot ja suola keskenään. 

Nypi pehmennyt voi jauhojen joukkoon ja lisää tilkka vettä.

Voitele vuoka.

Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. 

Nosta jääkaappiin n. 15min.

Silppua sipuli ja kuullota sitä pannulla oliiviäljyssä/Rypsiöljyssä.

Siirrä pohja suoraan jääkaapista 175asteeseen uuniin 10min.

Valmistav sillä välin kun pohja on uunissa.

Sekoita ruokakerma ja munat keskenään, mausta mustapipurilla ja sekoita joukkoon kuullotettu sipuli (Ja halutetessasi tilli)

Murenna juusto ja levitä se pinaatin kanssa pohjan päälle.

Kaada munakerma piiraan päälle ja paista piirakkaa 175asteisessa uunissa n. 40min.

Lisäsi vielä pinnalle juustoraastetta ja kun otin uunista niin annoin sen hetken jäähtyä.

Nomnom tuli ihan törkeen hyvää 😋